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A nutricionista Giselle Gattai compartilhou dicas valiosas para facilitar esse processo, como preparar os lanches com antecedência, criar um cardápio variado e envolver a família na organização. Essas estratégias ajudam a reduzir o consumo de ultraprocessados e, dessa forma, garantem opções nutritivas que fortalecem o desenvolvimento infantil.
Lancheira saudável na prática: como facilitar o dia a dia?
A alimentação infantil é uma preocupação constante para pais e responsáveis. Com tantas opções de lanches industrializados e a rotina corrida, muitas vezes, fica difícil oferecer uma lancheira saudável. Mas será que isso precisa ser complicado?
A nutricionista Giselle Gattai acredita que não. Em uma entrevista exclusiva ela compartilhou estratégias simples e eficazes para montar lanches equilibrados, práticos e saborosos para as crianças. Dessa forma, com um pouco de planejamento e criatividade, é possível transformar a lancheira em uma aliada da boa alimentação.
Por que apostar em uma lancheira saudável?
Na entrevista, Giselle reforça que a escolha dos alimentos influencia diretamente na energia, concentração e saúde das crianças. Muitos produtos embalados parecem saudáveis, mas contêm grandes quantidades de açúcar, gorduras ruins e aditivos artificiais. No longo prazo, esses componentes prejudicam o desenvolvimento infantil e elevam o risco de obesidade.
Além disso, optar por alimentos naturais e caseiros faz toda a diferença. Ao fazer pequenas trocas no dia a dia, você adiciona mais nutrientes à lancheira sem perder a praticidade.
Passo a passo para organizar a lancheira da semana
Se você acha que preparar uma lancheira saudável dá trabalho, fique tranquila! Com um pouco de planejamento, tudo fica mais fácil. Veja algumas estratégias que fazem a diferença:
Faça um planejamento semanal
Defina receitas simples e que possam ser preparadas com antecedência. Bolinhos caseiros, waffles e biscoitinhos são ótimas opções para congelar e usar ao longo da semana.
Monte um cardápio variado
Para garantir uma lancheira equilibrada, é essencial evitar a repetição dos mesmos alimentos. Além disso, a variedade faz com que as crianças aceitem melhor diferentes sabores e texturas.
Envolva a família na organização
Separar tarefas e deixar as crianças participarem da escolha dos lanches torna o processo mais leve. Inclusive, quando elas ajudam, ficam mais dispostas a experimentar novos alimentos.
Prepare os lanches com antecedência
Uma dica valiosa da Giselle é reservar um tempo no fim de semana ou em um dia específico para assar bolinhos, preparar pãezinhos e organizar frutas. Dessa forma, você evita a correria de última hora e garante opções saudáveis sempre à mão.
Sugestão de cardápio para a lancheira saudável
Se você não sabe por onde começar, confira esse modelo de cardápio inspirado na rotina da nutricionista Giselle Gattai:
- Segunda-feira: Waffle de pão de queijo + uvas
- Terça-feira: Bolinho de banana + queijo temperado
- Quarta-feira: Biscoitinho de batata-doce + ovos de codorna + manga
- Quinta-feira: Tapioca de queijo + maçã cozida
- Sexta-feira: Pão de queijo + bolinho de cacau
Essa é apenas uma sugestão! Você pode adaptar de acordo com as preferências da criança e os ingredientes disponíveis.
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Dicas extras para uma lancheira equilibrada
- Seja flexível – O planejamento não precisa ser seguido à risca. Quer dizer, se perceber que um iogurte está próximo do vencimento, aproveite e inclua no lanche sem culpa!
- Frutas sempre presentes – Elas são fundamentais para uma lancheira saudável. Por isso, escolha frutas da estação para garantir mais sabor e economia.
- Evite exageros nos ultraprocessados – Eles não precisam ser proibidos, mas devem ser exceções e não a regra. Sempre que possível, combine com opções naturais para equilibrar a refeição.
Conclusão
Manter uma lancheira saudável pode parecer desafiador, mas com pequenas mudanças na rotina, isso se torna um hábito sustentável e prático. Seguindo as dicas da nutricionista Giselle Gattai, você pode oferecer lanches equilibrados, nutritivos e saborosos para as crianças de forma simples e prática.
Que tal começar essa transformação hoje? Para mais dicas, confira nossa entrevista completa com a nutricionista Giselle Gattai e aprenda estratégias práticas para facilitar sua rotina!
